おからのカントリーマーム

　職場の雑誌に、「おからで作るカントリーマーム」とあった。

写真が美味しそうだったので、早速レシオイを写して、作ってみた。

　結果。

「う～ん・・・」

　チビチビにも、「・・・」

　　６歳４歳児を無言にさせてしまったカントリーマーム

シットリしてる

ココアの風味が生きている

おからさが感じられない

　以上！

　　甘さとか全くない・・

おかしい。

　明日またその雑誌を見てきます。

甘み成分は、唯一「メイプルシロップ」だけだったしな～

　　う～ん・・・

チョコチップが無かったから、ピーナツクランチを入れたのが敗因か？！

　スキムミルクが無かったから、牛乳を入れたし？？？

それ以外は、レシピ通りなんだよ～

　なんで？？？

　　なんで～？？？

一応、甘み足しのため、チョコペンでチョコをかけてみました。

　少し甘みが出て、いい感じ～

　　　でも、おからが、歯に挟まるな～・・

リンゴジャム作成

リンゴ　　　　　２個（600ｇ）

グラニュー糖　160ｇ

水　　　　　　　　80ｇ

レモン果汁　　　ちょっと

　リンゴは４等分して、スライスして、上の３ツを全部鍋へ。

　　コトコト煮る。

途中でリンゴをスプーンの背で潰して、最後にレモン果汁を入れ、荒めのリンゴジャム完成！

　この量なら、食べきれるかな？？

結構なグラニュー糖の量だったんで、かなり甘いのを想像してたら、全然問題ない！

　それよりも、生で食べた時より、イイ感じで酸味が出てて、美味しいの！

　うっわ～　

　　　私天才

　　　　明日の朝は、どっちを食べようかな～　

　　リンゴのケーキ？？

　　　食パン？？

　　　　　　迷うわ。

リンゴ・・

　我が家に１箱届いたリンゴ。

送り主は、高知の旦那の実家から。

　届いて２週間。

もう、誰も食べない。

　どうしたものか・・・

急にやってきました、私の料理熱。

　今回は、料理は料理でも、お菓子つくり～！

ってことで、クックパドでみた、リンゴのケーキに挑戦！

　ブログの写真が、タルトタタン風に、カラメルリンゴだったんで、「コレ！」と決めた。

早速作ってみる。

　まず、ナンボ煮ても「カラメル」が出来ん。

　　干上がって着そう出し、表面が結晶化してきたので、　

「コレはヤバそう・・」

　結晶化したのは、グラニュー糖。と、シロップの液。

まぁ、いっか～

　いつもの私節で、そのまま進める。

全～部、セットOK!

さっきから焼いてて、ちょっと香ばし過ぎる香りがするので、見に行くと、テッペンが焦げてる・・

　急いでアルミホイルを被せて来た。

さてさて、出来はどうでしょうか。

　クンクン

　　イイ匂いが漂ってます。

完成が楽しみです。

魔のジャガビー

　ジャガビー・・

箱入りの個装パック5袋入りのを、1週間で空けた。

　初日に2袋。　　

　　2日ほどで、やたらとニキビが出来るな～と思う。

2日ほど空けて、2日連ちゃんでジャバビーを食べた。

　デッカいニキビが・・・

　　何でこんなに急にニキビが出来るわけ？！

　　　と、この1週間ほどを振り返ると、「ジャガビー・・」それしか理由が思い当らん。

ま・ま・まさか・・・

　　1袋で100キロカロリーほど。

　確かに油で揚げられた感じはあるものの、このニキビの原因は、コレしかない？？

美味しいんだよ。

　ビールのアテにピッタリで、食感がイイもんだから、ついつい・・

　　でも、ニキビには換えられん。

　　　　しばらく、ジャガビー絶ちです！

明日は遠足

　明日は保育園の、縦割り遠足。

てっきり、先週末までは「お姉ちゃん」だげの遠足だと思い込んでて、金曜日のお迎え時

「じゃぁ、お母さん。

　火曜日は縦割り遠足なんで、ボクにもお弁当をお願いします」と保育士に云われた。

「えぇ！！！」

　めっちゃ驚く私に、保育士の方が驚いていた。

って事で、完成しました。

　明日のお弁当。

梅ご飯

ウサギに切ったソーセージ

冷凍の焼き鳥

市販のお豆さん

ウサギに切り抜いたニンジン

ジャガイモのケチャップ掛け

　こんな感じかな。

明日は、準備物からすると、ドングリ拾いに行くみたい。

　お茶も沸かしたし、お手拭も後は濡らすだけ。

さぁ、準備は・・

　もう1度見直しておかないとね。

サツマイモのカップケーキ

　チビチビと時間潰しのクッキング。

サツマイモのカップケーキ

　ホットケーキミックスで、少し固めのホットケーキのタネを作る。

そこに少しの砂糖と、マーガリンかバターを溶かし入れ、後はサツマイモ（5ｍｍカットで、レンジでチンして柔らかく）とゴマを入れてタネの完成。

　コレを180℃のレンジで30分焼いて完成。

　作り方を見ると、1晩置いたほうが美味しいらしい。

それでも、焼き立てを1ツ頂いたが、なかなか美味しいわ。

　おなかにもシッカリ貯まるし。

今年は、これでサツマイモを消費して・・

　イヤ～　ムリか。

　　ホットケーキミックス量と同じ重さのサツマイモで、イイ感じでサツマイモ感満載だし。

これで、チビチビと1時間の時間潰し完了。

お弁当

　さてさて、運動会のお弁当には、何を入れましょうかね。

そう思いながら、今週生活をしてきたけど、全然思いつかないまま、何となくのイメージのみで買い物をし、今下準備をしています。

　チビチビに「何を入れて欲しい？？」って聞いたら、2人して

「チェリー」

　　サクランボって時期じゃないので、一応説明して「缶詰」ので手を打った。

　しかし、いきなりデザートじゃないですか。

おかずでは？？って聞いても、「チェリー」だそうです。

その後、お姉ちゃんがコッソリと「りんご」って言いに来てくれました・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　リンゴね。

　仕方が無いので、旦那のリクエストを聞くと、「アスパラをベーコンで巻いたヤツ」

あ～、はいはい。

　他には？？　

　　　「ない」んだそうです。

　イメージは、お新香巻き様のおにぎり

　　から揚げ

　　ミートボール

　　アスパラベーコン

　　コンニャクの煮たの

　　マカロニサラダ

　　豆の焚いたん

　　リンゴ

　こんなものかな？？

タンパク質の塊やな・・

　さてさて、作り始めますか。

下準備は完了！

　後はご飯が炊けて、冷ましてからだな。

ギャートルズの肉

楽天で、中々タイミングが合わなくって、買えなかったもの。

　それが、「ギャートルズの肉」

正しくは、ギャートルズ肉だそうだ。

3680円

　税込み・送料込

　　で、２本セット

　もう、チビチビ大興奮！

　　 こんな感じで、個装されてて、後は６分ほどレンジでチン！

それだけで、骨の付いたあのマンモス風のお肉の塊がデデ～ン！と登場する。

焼肉位の厚さのお肉が巻き付けてあるので、食べるとベロ～っとめくれてくるので、適当な大きさに切るか、噛み千切る。

韓国の骨付きカルビの長いのが、撒いてあるって感じかな。

　１個で家族は満腹だ～

　　またタイミングが合えば、買いたいな～と思ったのに、旦那には今一つな感じ。

　そうかな～

　　チビチビと私はかなり気に行ったんやけどな～

今年のクリスマスは、コレでパーティーしたいな～

ダメだ・・

　昨日ネットで見つけた、「豚肉のさっぱり炒め」をしようと、昨夜から、下準備として、

「タマネギのさっぱり漬け」を作って、準備していた。

　で、さっき「いざ！」とタマネギを出し、豚肉を冷蔵庫から出す。

「ちょっと待て、これイツのや？？」

　　うっわ～　　

　　　賞味期限週間前に過ぎてる・・

　　ドキドキ・・

　　　「うわ！！！！！！！！」

決して食べてはイケナイ匂いが。

　電灯の下で見て見ると、色も悪い・・

　　こりゃダメだわ。

　　さて、そうなると、今日のメインは何にしようか・・

　　　旦那が買ってきていた、ハムステーキがあったので、それを焼く。

そうだ・そうだ。

　これにタマネギのサッパリ漬けを乗せたら・・

　　出来上がりは上々。

　　これはこれで、イケますわ。

　　　生のタマネギは苦手なので、炒めたけど、イイ感じ。

当初の夕飯とは違うおかずになったけど、これはこれで良かったのかも。

　明日、豚肉を買ってリベンジや！！

里芋の皮むき

　里芋の皮むきを、ピューラーでやってると、ツルツルと滑って、手の皮を剥いてしまった。

「がしっ」と握ったら、ベロって、里芋の皮が剥けた。

　「ほえ？？」と思い、指で皮と実の間に指を入れると「ベロ」っとめくれた。

「おぉ～！！」

　面白いように皮がむける。

　　指の力だけでこんなにも綺麗に剥けるものか！！

面白いので、次々にめくり、全部綺麗にめくる。

　えらくスムーズに行ったのにビックリ。

　　そのまま置いといたら、なんだがイガイガしてきたので、やっぱり実もピューラーで剥いた。

　新鮮だから、こんなに簡単に剥けたのかしら・・

　　何だったんだろう。

ただいま、その里芋達は、煮っ転がしになっております。

　コトコトと焚いてます。

　　美味しく出来るかな～