土用干し
今年の梅干は、一気に量を増やしてみたら、結構大量に・・
で、そろそろ土用干しかな~って感じで、今日お天気だったので、干してみた。
先日ダイソーで、一番大きいザルを購入。
旦那に「何するンや!!」と云われつつ
「梅干干すに決まってるやろ!!」と私。
まぁ、そう云ったのもあり、干さない事にはさ。
ザルに梅干を乗せ、途中まで数を数えていたが、途中で話しかかられたりとかで、
「あぁ~!!!!」
幾つ梅を漬けたのか、不明。
夜露も当てる為、今は2階のベランダに、洗濯干しのピンチに乗っている。
昼間は、風通しが良く、日光浴できる様に勝手口の横に置いていた。
明日のお天気はどうなんだろう・・
う~ん。
まぁ、今日は小口分けできる様に、小ぶりの瓶を買ってきたので、次の工程は、小口分けだな。
さぁ、もう直ぐ完成だ。
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